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Name: Rosmarin Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g neue kleine Kartoffeln; 1/2 dl Olivenöl; Salz und Pfeffer; 2 Zweige Rosmarin

von

Walti im 2020

Rosmarin Kartoffeln

Küche: Schweiz

Kategorie: Beilage

Typ: Gemüse, Vegetarisch

Bewerten:

3.5 (6 Bewertungen)

Unsere Variante von den bekannten Rosmarin Kartoffeln.

Menüvorschlag Nr. 30

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Hilfe zu den benutzten Masseinheiten

EL	Esslöffel	TL	Teelöffel
Prise	Menge zwischen 2 Fingern	Msp.	Messerspitze, ca. 2 – 3 Prisen
kg	Kilogramm	gr	Gramm
l	Liter (10 dl)	dl	Deziliter (10 cl)
cl	Zentiliter (10 ml)	ml	Mililiter
Bd.	Bund	Tasse	ca. 125-200 ml
Glas	ca. 100-125 ml	Handvoll	ca. 4 EL, 10-60 g

A

Das braucht es für 4 Personen

800 g neue kleine Kartoffeln

1/2 dl Olivenöl

Salz und Pfeffer

2 Zweige Rosmarin

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So geht es

Kartoffeln gründlich waschen, gut abtropfen, evt. schneiden wenn zu gross. Olivenöl in Bräter erhitzen, Kartoffeln beifügen,10 Minuten braten. Würzen.

Nadeln von den Zweigen zupfen und möglichst fein hacken, über die Kartoffeln streuen und diese weitere 10 Minuten fertig braten. Sie sollen weich und goldbraun sein.

Zutaten

800 g neue kleine Kartoffeln

1/2 dl Olivenöl

Salz und Pfeffer

2 Zweige Rosmarin

Schritt 1 von 2

1

Kartoffeln gründlich waschen, gut abtropfen, evt. schneiden wenn zu gross. Olivenöl in Bräter erhitzen, Kartoffeln beifügen,10 Minuten braten. Würzen.

Schritt 2 von 2

2

Nadeln von den Zweigen zupfen und möglichst fein hacken, über die Kartoffeln streuen und diese weitere 10 Minuten fertig braten. Sie sollen weich und goldbraun sein.