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Rüebli-Weisskohlsalat
So geht es
Rüebli mit Zyliss – Bircherraffel zerkleinern. Weisskohl mit Zyliss – Kartoffelraffel raspeln.
Dressing mit Apfelessig, Sonnenblumenöl, Senf, Vollrahm anrühren und mit Kräutermeersalz, Aromat und Pfeffer verfeinern.
Rüebli, Weisskohl mit Dressing vermengen und ziehen lassen.