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Lenz im 2024

Klassischer Griechischer Salat nach Lenz

Küche: Griechenland
Kategorie: Vorspeise
Typ: Gemüse, Salate, Vegetarisch
Bewerten:
4.2 (12 Bewertungen)

Der Salatklassiker neu aufgelegt von Lenz. Mit dem Salat beginnt man von den Ferien zu träumen: griechischer Salat mit Gurke, Tomate, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Feta und Gewürze.

EL Esslöffel TL Teelöffel
Prise Menge zwischen 2 Fingern Msp. Messerspitze, ca. 2 – 3 Prisen
kg Kilogramm gr Gramm
l Liter (10 dl) dl Deziliter (10 cl)
cl Zentiliter (10 ml) ml Mililiter
Bd. Bund Tasse ca. 125-200 ml
Glas ca. 100-125 ml Handvoll ca. 4 EL, 10-60 g

A

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Das braucht es für 4 Personen

Zutaten Salat

Zutaten Sauce:

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So geht es

Salat

  1. 200g Feta in Würfel schneiden und auf die Seite stellen. Peperoni und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Salatgurkenmark entfernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Schwarze und grünen Oliven beifügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Sauce

  1. Sauce gemäss Zubereitungsliste anrühren und untermischen. Zum Schluss den beiseitegelegten Feta untermischen.

Zutaten

Zutaten Salat

Zutaten Sauce:

Schritt 1 von 2
Salat
1
200g Feta in Würfel schneiden und auf die Seite stellen. Peperoni und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Salatgurkenmark entfernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Schwarze und grünen Oliven beifügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 2 von 2
Sauce
2
Sauce gemäss Zubereitungsliste anrühren und untermischen. Zum Schluss den beiseitegelegten Feta untermischen.

Weinvorschlag:

LEGON PREMIUM 2014
AIGLE LES PLANTAILLES 2016

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