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Sepp im 2025

Raviolifüllung mit Spinat

Küche: Italien
Kategorie: Beilage, Hauptgang, Vorspeise
Typ: Pasta, Saucen
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4 (2 Bewertungen)

Eine klassische Raviolifüllung aus samtigem Ricotta, aromatischem Spinat und würzigem Grano Padano: cremig, ausgewogen und angenehm herzhaft – ein zeitloser Pastafavorit.

EL Esslöffel TL Teelöffel
Prise Menge zwischen 2 Fingern Msp. Messerspitze, ca. 2 – 3 Prisen
kg Kilogramm gr Gramm
l Liter (10 dl) dl Deziliter (10 cl)
cl Zentiliter (10 ml) ml Mililiter
Bd. Bund Tasse ca. 125-200 ml
Glas ca. 100-125 ml Handvoll ca. 4 EL, 10-60 g

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Das braucht es für 4 Personen

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So geht es

  1. Blattspinat abtauen, dann gut ausdrücken dass soviel Wasser wie möglich entfernt werden kann, Gefahr von Teigrissen ist kleiner oder nassem Teig.

  1. Alle Zutaten in Schüssel geben und gut durchmischen.

Weinvorschlag:

IMPERIAL RESERVA 2012

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