Dem Rezept können mit „PDF Bearbeiten“ auf dem PC oder dem Tablet Kommentarfelder oder Notizen hinzugefügt werden. Freihandzeichnungen können erstellt werden und auch Textmarker, Unter- oder Durchstreichungen können angewendet werden. Das bearbeitete Rezept kann anschliessend heruntergeladen oder ausgedruckt werden.
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Sahne – Stachys
So geht es
Die Stachys kurz in Salzwasser blanchieren.
In einer Pfanne mit Butter die Schalotte und die Gemüsebouillon kurz andünsten.
Stachys dazugeben und mit Rahm auffüllen und einkochen lassen.
Nach persönlichem Gusto mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.