Dem Rezept können mit „PDF Bearbeiten“ auf dem PC oder dem Tablet Kommentarfelder oder Notizen hinzugefügt werden. Freihandzeichnungen können erstellt werden und auch Textmarker, Unter- oder Durchstreichungen können angewendet werden. Das bearbeitete Rezept kann anschliessend heruntergeladen oder ausgedruckt werden.
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Ein Rezept der Obersee Chuchi Lachen www.oberseechuchi.ch
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Hilfe zu den benutzten Masseinheiten
| EL | Esslöffel | TL | Teelöffel |
|---|---|---|---|
| Prise | Menge zwischen 2 Fingern | Msp. | Messerspitze, ca. 2 – 3 Prisen |
| kg | Kilogramm | gr | Gramm |
| l | Liter (10 dl) | dl | Deziliter (10 cl) |
| cl | Zentiliter (10 ml) | ml | Mililiter |
| Bd. | Bund | Tasse | ca. 125-200 ml |
| Glas | ca. 100-125 ml | Handvoll | ca. 4 EL, 10-60 g |
So geht es
Beerenmischung mit dem Puderzucker und den Vanillesamen pürieren. Gelatine mit dem siedenden Wasser auflösen, mit 2 El. Beerenmasse verrühren und sofort gut unter die restliche Masse rühren. Alles durch ein Sieb streichen und so die Kerne und eventuelle Gelatinestücklein entfernen!
Jughurt daruntermischen.
Masse und Guetzlistücklein abwechselnd in die Gläser füllen, mit kleinen Beeren, z.B. Johannisbeeren, dekorieren. 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.